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Recette de PanCakes

Tarte aux poireaux

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour la pâte brisée :

Mettre la farine et le thym dans le bol d'un robot ménager. Mixer un peu. Ajouter l'huile et l'eau ainsi que le sel. Mixer jusqu'à l'obtention d'une boule.

Ingrédients (pour 6 personnes) :

Préparation de la recette :

Faire cuire les poireaux à la vapeur coupé en dés. Mélanger la crème fraîche, les œufs, le sel, le poivre, la noix de muscade râpée. Étaler la pâte à tarte. Mettre les poireaux puis verser par-dessus la préparation. Mettre au four 30 min à 220°C.